المقادير :
فنجان من الحليب ، ملعقتان كبيرتان من النشا ، نصف ملعقة صغيرة من السحلب ، ملعقة كبيرة و نصف كاكاو ، 3معلاق سكر ، نصف ملعقة فانيلا من القرفة ، نصف ملعقة من المستكة ، 3 ملاعف كبيرة من الماء البارد.
الطريقة
ضعي الكاكاو ز السكر و النشا و السحلب في و عاء و اخلطيها ثم صبي الماء و حركي ، اضيفي كوب الحليب و ارفعيه على النار و حركي و استمري في التحريك حتى يغلي المزيج ، انزليه عن النار ، رشي فوقه المستكة و حركيه بين الحين و الأخر ، واتركيه حتى يبرد ، ثم اضيفي الفانيلاو احلطيه مع المزيج و ضعيه في الفريزر ، واخلطيه بعضه ببعض كل ساعة
