المقادير نصف كيلو كنافة علبة جلاش شربات للتحلية اوشيرة مكسرات حسب الرغبة سمن
الطريقة نقطع الكنافة بالمقص قطع صغيرة جدا ونضع عليها السمن ثم نقطع الجلاش بشكل دائرى او مربع حسب الصينية المستخدمة ثم نضع الكنافة فى الصينية ونقوم بالضغط عليها جيدا ثم نضع الجلاش طبقات على الكنافة وبين كل طبقة والثانية ندهنا بالسمن جيدا حتى تنتهى الكمية ثم نقطع شكل دائرى فى منتصف الصينية حتى ولو بكوب ثم نقطع من اول حافة الدائرة الى اخر الصينية حتى نحصل على شكل وردة ولا ننسى ان نضع المكسرات فى المنتصف بين الكنافة والجلاش ثم ندهن الوجه بالسمن ونضعها فى الفرن على درجة حرارة هادئة وعند النضج نضع عليها الشربات او الشيرة ونزين الوجه بالمكسرات الناعمة وبالهنا والشفا
